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    四川商用廚房設備常見問題和解決方案是什么?

    所屬分類:行業資訊    發布時間: 2021-08-31    作者:admin
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    四川商用廚房設備在烹飪過程中會產生大量油,因此廚房將配備泵送系統。排氣系統一般由排煙罩、風管、風機、油煙凈化器等組成,抽排系統常見問題及解決方法有哪些?讓我們和小編一起了解一下:

    一、 通電后無響應。如果它不能啟動呢?

    1.如果電源線斷開或接頭脫焊,仔細檢查問題點并重新牢固焊接;

    2.如果開關斷路或接觸不良,檢查斷路器是否焊接良好。如果接觸不良,則更換

    3.電機啟動電容器容量減小或短路、斷路,需要更換相同規格的電容器使電機運行;

    4.如果變速線圈開路或短路,修理變速線圈或更換新的變速線圈;如果軸因軸承損壞而卡住,則須更換軸承;

    5.如果定子繞組短路或連接線開路,修理定子繞組或更換新的定子繞組。

    四川商用廚房設備


    二、 工作時有什么異常聲音或大噪音?

    1.安裝不當使風葉松動,碰到導風架產生異響,重新組裝正確;

    2.如果電機軸承磨損嚴重,更換同型號電機軸承;

    3.如果電機裝配不正確,則糾正電機定子和轉子之間的間隙,使其均勻。如果有軸向移動,則添加適當的墊圈;葉片變形不平衡。校正葉片,調整葉片的動、靜平衡;

    4、出風管設計不合理。出風管應盡量少彎曲,彎曲應大而圓。


    三、 漏油怎么辦?

    1.如果安裝仰角不夠,保持一定的仰角重新安裝,使吸入的油能自然流暢地沿油杯向下流動,或在一定角度的出風口處加一個濾網,使油滴在表面張力的作用下不會下降;

    2、密封條長期失效,在密封件上加橡膠或泡沫塑料條壓縮零件,提高密封水平。

    3.未定期及時清理。清除油杯內的油污,經常清洗各濾網和管路,防止油污溢出。


    四、 那油煙的不良效果呢?

    1.如果安裝位置離爐子太遠,適當降低安裝點;

    2.如果排氣管過長或出風口方向錯誤,應適當縮短排氣管或重新選擇出風口方向;

    3.如果密封條失效漏氣,更換密封條使其密封嚴密;

    4.如果活性炭失效,更換活性炭;

    5.如果室內外壓差過大,應適當打開門窗,以減小室內外壓差;

    6.如果電壓過低,配置電壓調節器;

    7.出風口被油污堵塞,應清除油污。

    以上就是四川商用廚房設備經常出現的一些問題,如您遇到了這樣的困難,您可以按照以上方法處理,感謝您的閱讀,歡迎留言咨詢。

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